Zucchine lesse – verdure senza aspettative
Ci sono cibi che non si impongono. Le zucchine sono proprio questo. La sera, quando la giornata ha già fatto sentire i suoi effetti, le zucchine bollite agiscono come un…
Il latte caldo alla cannella è un liquido che attutisce i rumori
A fine giornata, può essere difficile "staccare". La giornata continua a infuriare nella testa, il corpo continua a vibrare. Ed ecco che arriva il latte: caldo, ma non bollente. Ha…
Barbabietole stufate – densità serale senza carico
La barbabietola è un ortaggio dal sapore intenso. Ma se non la si cucina nel borscht o la si grattugia in un'insalata, ma semplicemente la si grattugia e la si…